Olivenöl und Gesundheit

Zahlreiche wissenschaftliche Studien belegen den Nutzen, den der Verzehr von Olivenöl Virgen Extra für unseren Körper hat, und viele sind die Artikel, die in renommierten internationalen wissenschaftlichen Zeitschriften wie Nature, Science oder The Lancet veröffentlicht wurden.

Es gibt viele Eigenschaften, die dieses Öl besitzt, darunter antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, Herz-Kreislauf-Schutz und gegen Gedächtnisverlust, Vorbeugung von Demenz, Diabetes und Krebs;  sowie feuchtigkeitsspendend, tonisierend und reparierend die Haut, damit sie uns nicht nur von innen pflegt, sondern uns auch ein gesünderes Aussehen verleiht.  Daher können wir sagen, dass Olivenöl Virgen Extra uns hilft länger und besser zu leben.

  1. Es ist eine gute Quelle für gesunde Fette.
  2. Es ermöglicht uns, gesund zu kochen.
  3. Schützen Sie die Arterien.
  4. Verbündeter gegen Verstopfung.
  5. Liefert wichtige Nährstoffe für eine gesunde Ernährung.
  6. Achten Sie auf die Haut.
  7. Hilft, das Idealgewicht zu halten.
  8. Es hängt mit der Langlebigkeit zusammen.
  9. Verbessert die kognitiven Funktionen.
  10. Es kann die Symptome der rheumatoiden Arthritis lindern.

EIGENSCHAFTEN

Antioxidans.- Biophenole mit sehr wichtigen antioxidativen Eigenschaften und Funktionen bei der Kontrolle der Atherogenese, der Krebsvorbeugung und der Verbesserung des Alterungsprozesses wurden in Olivenölen Virgen Extra gefunden und quantifiziert.

Die Nebenbestandteile von Olivenöl Virgen Extra, hauptsächlich Hydroxytyrosol und Tocopherol, sind Antioxidantien und Radikalfänger.  Olivenöl Virgen Extra ist einer der wesentlichen Bestandteile der mediterranen Ernährung, es ist reich an Ölsäure (es macht 29% der täglichen Kalorienaufnahme aus) und an Antioxidantien (Vitamin E und Polyphenole).

Auf der Haut wirkt es schützend und tonisierend auf die Epidermis durch die antioxidante Wirkung von Vitamin E (Anti-Aging-Wirkung)

Entzündungshemmend.- Oleocanthal ist ein Molekül in Olivenöl Virgen Extra, das bei Einnahme einen bitteren Geschmack und Säure verursacht.  Dr. Gary Beauchamp erkannte durch die Einnahme von Olivenöl Virgen Extra, dass sein Geschmack und seine Schärfe einem Medikament, das sie testeten, Ibuprofen, sehr ähnelten.

Es gibt viele Vorteile, die zahlreiche Studien der entzündungshemmenden Wirkung von Oleocanthal zuschreiben, von denen wir die Behandlung von Schmerzen bei Erwachsenen oder degenerativen Erkrankungen wie Osteoarthritis hervorheben können.

Herz-Kreislauf-Schutz.- Es ist wissenschaftlich umfassend bewiesen und somit durch zahlreiche Untersuchungen gestützt, dass Olivenöl Virgen Extra den HDL-Cholesterinspiegel aufrechterhält und das LDL-Cholesterin senkt, da es reich an Ölsäure ist, einer Art einfach ungesättigter Fettsäuren, die einen direkten Nutzen haben auf Blutgefäßen.  Mehrere Studien weisen auch darauf hin, dass es ein natürlicher Regulator des Bluthochdrucks sowie ein kardioprotektives Element ist, indem es Arteriosklerose verhindert.

Olivenöl Virgen Extra hat einen hohen Gehalt an natürlichen Bestandteilen wie Carotinen oder Polyphenolen, Substanzen, die für ihre entzündungshemmende und antithrombotische Wirkung bekannt sind, Wirkungen, die direkt mit der oben genannten Arteriosklerose zusammenhängen, einer Krankheit, die aufgrund einer Vielzahl von Arterien zu einer Verengung und Verhärtung führt der Ursachen Darunter finden wir ungesunde Gewohnheiten, schlechte Ernährung oder einfach nur das Alter.

Arteriosklerose ist für eine Vielzahl von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Angina pectoris, Myokardinfarkt, arterielle Hypertonie und periphere Gefäßerkrankungen verantwortlich und ist bereits die sogenannte Pandemie der ersten Welt.

Der Konsum von Olivenöl könnte dazu beitragen, die niedrige kardiovaskuläre Sterblichkeitsrate in den Mittelmeerländern Südeuropas im Vergleich zu den Nachbarländern trotz der hohen Prävalenz von Risikofaktoren für koronare Herzkrankheiten zu erklären.

Gedächtnisverlust und Demenz.- Auf der Ebene des Nervensystems verhindert der Verzehr von Olivenöl Virgen Extra Gedächtnisverlust und geistige Schwäche und erhält die kognitiven Funktionen bei gesunden älteren Menschen aufrecht, was mit der Rolle der Ölsäure bei der Aufrechterhaltung der strukturellen Integrität von zusammenzuhängen scheint neuronale Membranen.

Viele Studien verbinden die Vorbeugung von Gedächtnisverlust, Demenz und die Vorbeugung des Ausbruchs der Alzheimer-Krankheit mit dem Verzehr von Olivenöl Virgen  Extra.

Eine Studie der Temple University of Philadelphia zeigt, dass der Verzehr von Olivenöl Virgen Extra die Verschlechterung des Gehirns reduzieren könnte, die die Alzheimer-Krankheit verursacht.  Diese Forscher sagen, dass Olivenöl Virgen Extra „das Gedächtnis und die Lernfähigkeit schützt und die Bildung von Beta-Amyloid-Plaques und neurofibrillären Knäueln im Gehirn reduziert“, klassische Marker der Alzheimer-Krankheit.

Eine weitere unter zahlreichen veröffentlichten Studie unter der Leitung des Wissenschaftlers Tommaso Ballarini vom Deutschen Zentrum für Neurodegenerative Erkrankungen (DZNE) in Bonn (Deutschland) legt nahe, dass „eine Ernährung mit einem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren, Fisch, Obst und Gemüse sowie wenig Milch- und rotes Fleisch, kann das Gehirn tatsächlich vor Proteinansammlungen schützen, die zu Gedächtnisverlust und Demenz führen können.”

Diabetes und Krebs.- Die Beweise werden jeden Tag klarer und alles deutet darauf hin, dass eine Ernährung auf der Grundlage von Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Olivenöl Virgen Extra (mediterrane Ernährung), gesunde Lebensgewohnheiten sowie die Vermeidung einer sitzenden Lebensweise erfolgen;  nicht übertragbaren Krankheiten wie Krebs oder Diabetes vorbeugen.

Eine von spanischen Wissenschaftlern durchgeführte Studie hat gezeigt, dass Olivenöl Virgen Extra dank seines Hauptbestandteils Ölsäure zur Vorbeugung und Behandlung von Brustkrebs beitragen kann.

Die Schlussfolgerungen der mit genetischen Techniken durchgeführten Studie unter der Leitung des Wissenschaftlers Javier Menéndez, Molekularbiologe am Northwestern Health Research Institute in Chicago, haben bestätigt, dass die Einnahme von Ölsäure eines der mit Tumoren assoziierten Onkogene erheblich reduziert .

Eine weitere Studie der Universität des Baskenlandes (Spanien) zeigt, dass eine olivenölreiche mediterrane Ernährung den Medikamentenbedarf bei Patienten mit Typ-II-Diabetes langfristig reduzieren kann.

Die klinische Studie, die von D. Fernando Arós, einem an dieser Arbeit beteiligten Forscher, erklärt wurde, wird seit mehr als drei Jahren an 3.230 Diabetikern durchgeführt, denen drei Diäten nach dem Zufallsprinzip zugewiesen wurden.  Die erste der Ernährungsrichtlinien umfasste neben der mediterranen Ernährung Olivenöl Virgen extra;  der zweite wechselte das Öl gegen eine Mischung aus Nüssen und der dritte empfahl eine fettarme Ernährung.

EINZIGARTIGE UND WENIG BEKANNTE KOMPONENTEN VON OLIVENÖL VIRGEN EXTRA.

Der Professor für Innere Medizin an der Universität von Córdoba, Francisco Pérez, erklärte dass aus Sicht seiner Zusammensetzung hat Olivenöl Virgen extra viele wenig bekannte Komponenten.

Laut Francisco Pérez Jiménez von der Abteilung für Lipide und Arteriosklerose des Krankenhauses Reina Sofía in Córdoba ist nur ein Zehntel der Vorteile von Olivenöl Virgen Extra bekannt.  Bisher wurden die Vorteile von Olivenöl zur Senkung des Cholesterinspiegels, zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder anderen wie Krebs oder Diabetes erkannt.  Seine hohe antioxidative Kraft und sein Beitrag zur Verhinderung der Wiederholung von Myokardanfällen wurden ebenfalls nachgewiesen.  Um das Wissen weiter voranzutreiben, sind jedoch Forschung und Ressourcen erforderlich.  Letztere konzentrieren sich vor allem auf die Vorteile der einzigartigen Inhaltsstoffe von Olivenöl Virgen Extra.

Aus diesem Grund sollte Olivenöl Virgen Extra konsumiert werden und nicht nur Olivenöl.  Wenn wir eine Flasche kaufen, in der nur die Worte “Olivenöl” erscheinen, kaufen wir raffiniertes Olivenöl, dem ein wenig extra vergine hinzugefügt wurde, um ihm Geschmack zu verleihen.  Bei der Raffination von Olivenöl Virgen Extra gehen alle Komponenten verloren, die es im Vergleich zu jeder anderen Ölsorte einzigartig machen.  Komponenten, die nicht künstlich hinzugefügt werden können.  Auch angereicherte Pflanzenöle erreichen bei weitem nicht die natürliche Zusammensetzung von Olivenöl Virgen Extra.

Denken Sie daher beim Kauf von Olivenöl immer daran, dass es sich um “OLIVENÖL Virgen Extra” handelt.

… und denken Sie daran, “Olivenöl” IST NICHT DAS GLEICHE WIE “Olivenöl Virgen Extra“